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Séjourner à Pau pour profiter de la montagne
La vue panoramique sur les Pyrénées
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1. La gastronomie savoureuse de Pau
Pau, ville nichée au pied des Pyrénées, est connue pour sa gastronomie traditionnelle copieuse. Influencée par la proximité des montagnes, la cuisine locale met à l'honneur le canard, préparé de diverses manières. Le plat phare est sans conteste la garbure, un ragoût typique de la région, ainsi que les ragoûts de poulet. Les spécialités culinaires de Pau sont idéales pour les voyageurs en quête de saveurs authentiques.