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Savourez la cuisine locale
Pour se réchauffer pendant les journées froides de l'hiver, Luz-Saint-Sauveur offre une cuisine locale réconfortante. Ne manquez pas la garbure, une soupe épaisse avec des haricots blancs, du chou, des carottes, des oignons, des courgettes et de la viande d'oie ou de canard. Accompagnez votre repas avec un verre de vin Jurançon, élaboré dans les vignobles béarnais. Pour le dessert, goûtez au gâteau à la broche, une pâtisserie en forme de feuilles continues, traditionnellement cuite dans la cheminée et servie avec de la confiture. La cuisine locale est une partie essentielle de l'expérience de voyage à Luz-Saint-Sauveur.